bestelformulier onderaan pagina

afhaling, of gratis levering vanaf 240 EUR btwi

actie geldig t.e.m. 30 Juni 2019

bubbels

Blanc limé

€ 8,50 i.p.v. € 9,50
Land: Frankrijk

Regio: Bordeaux

Druivensoort: Sauvignon Blanc, Sémillon

Omschrijving: Blanc Limé is een traditioneel aperitief uit het zuidwesten van Frankrijk. Licht sprankelend onthult het alle natuurlijke aroma’s van de witte wijn met citrus. Zeer verfrissend, vriendelijk en licht. Blanc limé kan perfect als een alternatief aperitief worden geserveerd tijdens een warme dag.

Neus: fris, levendig, citrus

Mond: fris en fruitig met een zachte pareling

Eten: serveertip: leg besjes en rood fruit in de diepvriezer en juist voor het serveren van de blanc lime leg je de bevroren besjes in het glas en werk je nog af met een takje munt.

rosé wijn

Château Lamothe de Haux “Miette” 2017 Bordeaux Rosé

Château Landereau Cuvée Prestige 2017 Bordeaux Rosé

€ 7,95 i.p.v. € 8,95 € 12,95 i.p.v. € 13,95
Land: Frankrijk

Regio: Bordeaux

Druivensoort: 80% Cabernet Franc 20% Merlot

Omschrijving: De Miette is een blend van de Cabernet Sauvignon en Merlot waarvan de wijnstokken geplant staan op de wegen richting het wijnhuis Château Lamothe. Deze wijn is gemaakt ter ere van de moeder van Maria met als bijnaam ‘Miette’. Doordat deze wijn 3 maanden op de droesem heeft gelegen zorgt dit voor een extraatje in de wijn

Neus: fruitig en bloemig

Mond: Eens soepele en ronde wijn met zachte framboos en mandarijnsmaken met een mooie afdronk van rood fruit en kruiden.

Eten: gemarineerde varkens filet met een komkommer slaatje met een yoghurt dressing.

Land: Frankrijk

Regio: Bordeaux

Druivensoort: 60% Cabernet Franc, 40% Merlot

Omschrijving:

De wijngaarden van Château Landereau zijn prachtig gelegen op de heuvelachtige en grindachtige hellingen van Sadirac, op enkele kilmomteres van Château Pabus, ten zuidoosten van Bordeaux en in het hart van het Entre Deux Mers. Al 3 generaties lang is dit kostbare terroir eigendom van de familie Baylet.

Het doel is om druiven van hoge kwaliteit te produceren met optimale rijpheid voor elk type geproduceerde wijn.

Het uitzonderlijke karater van deze Rosé Cuvée Prestige is te danken aan de vinificatie in eiken vaten van 225 liter, waarna de wijn ook in eiken vaten rijpt op haar gistresten gedurende 6 maanden.

Neus: Complex met toetsen van appel, perzik, witte bloemetjes verweven met zeer subtiele en delicate houttoetsen.

Mond: Zuiver en fris in de mond; Sappig, met exotische en florale toetsen. Een lichte minerale en houterige toets zijnprachtig verweven met het eromatische en complexe karakter van deze wijn. Lange en fruitige afdronk. Een erg charmante rosé, vol elegantie en kracht.

Eten: Laat zich het best drinken met tal van visgerechten, lichte vleesgerechten en salades, aziatische gerechten, barbecue en pizza. Te serveren aan 9 à 10°C.

witte wijn

Domaine Joseph Drouhin 2016 Saint-Véran (bio)

Madame Etienne 2016 Bordeaux Blanc

€ 12,95 i.p.v. € 13,95 € 7,95 i.p.v. € 8,95
Land: Frankrijk

Regio: Bourgogne

Druivensoort: Chardonnay

Omschrijving: Het familiale huis ‘Joseph Drouhin’ is opgericht in 1880 door de toen 22 jarige Joseph Drouhin, afkomstig uit de Chablis streek. Vandaag is het de vierde generatie die aan het roer staat. Het is de zus, Véronique, die als gediplomeerd oenologe de wijnen maakt. Ze werkt volledig biologisch (en zelfs meer en meer biodynamisch) en met heel veel respect voor de natuur. Haar streven is om wijnen te maken die perfect evenwichtig en harmonisch zijn, fijn, elegant en toch karaktervol. Hun Saint-Veran is een heel lekkere ongehoute Chardonnay met frisse florale geuren en smaken en mooie zuivere aroma’s van citrus en appel.

Neus: In de neus is hij floraal en fruitig.

Mond: Een lichte kleur met groene tint. Volle, fruitige smaak en lange afdronk met toetsen aroma’s van appel en citrus.

Eten: Te schenken op 10 à 11 graden bij allerlei visgerechten of als aperitief en dit tussen zijn tweede en vijfde of zesde jaar, heel mooi! Geschikt bij visgerechten met saus.

Land: Frankrijk

Regio: Bordeaux

Druivensoort: 50% Sémillon 50% Sauvignon blanc

Omschrijving: Onder de naam Madame Etienne wil Lamothe haar eerste generatie wijnmakers eren. De Madame Etienne Blanc is een blend van Sémillon en Sauvignon blanc. Dit geeft de witte Bordeaux zijn bloemigheid en omdat de Sémillon veel minder zuren heeft dan de Sauvignon Blanc, is de Madame Etienne een zeer zachte wijn met veel aroma’s van bloemen en tropisch fruit. Een prachtige wijn waar Madeleine Etienne trots op zou zijn.

Neus: tropisch fruit, steenvruchten, witte bloemen

Mond: vooral de fruit aroma’s komen naar boven zoals ananas en witte perzik.

Eten: Carpaccio van gemarineerde sint-jacobsnootjes met pompelmoes en limoen afgewerkt met een dressing van Pickels

rode wijn

Pradorey 2016 Ribera Del Duero

Louis Guntrum 2017 Dornfelder Trocken

€ 6,95 i.p.v. € 7,95 € 8,50 i.p.v. € 9,50
Land: Spanje

Regio: Ribera Del Duero

Druivensoort: 95% Tempranillo, 5% Merlot

Omschrijving: Het landgoed van Pradorey is ooit eigendom geweest van koningin Isabella van Castille. Zij gaf het landgoed de naam Real Sitio de Ventosilla. Later maakt Koning Philip III gebruik van het landgoed voor zijn jacht en noemt het El Prado Del Rey (de weide van de koning). Deze jonge wijn is gemaakt van 95% Temparnillo en een klein beetje Merlot, Hij is niet houtgelagerd en hierdoor makkelijk drinkbaar en voor iedereen geschikt.

Neus: Fruitig, fris en intens met hints van bramen.

Mond: Zijdezacht in de mond met nobele tannines. Full-bodied met een mooie afdronk.

Eten: Ideaal in combinatie met gegrilde en gekruide lam, pasta en rijstgerechten.

 

Land: Duitsland

Regio: Duitsland

Druivensoort: 100% Dornfelder

Omschrijving: Een lekkere rode wijn die in deze tijd van het jaar iets frisser kan geserveerd worden. Het is een wijn waar de fruitige aroma’s van rood fruit zeker naar boven komen.

Neus: opmerkelijke aroma’s van bramen en kersen.

Mond: een frisse wijn waarbij het rode fruit goed naar boven komt met een mooi gebalanceerde afdronk.

Eten: Slaatje met hoevekaas, gebakken spek en toast afgewerkt met verse honing

Tenuta San Vito Madiere Toscana IGT

€ 17,50 i.p.v. € 19,50
Land: Italië

Regio:Toscane

Druivensoort: 60% Sangiovese 30% Cabernet Sauvignon 10% Merlot

Omschrijving: Een mooie rode wijn afkomstig uit Toscane. Met zijn rijping van 12 maanden op houten vaten is het een iets wat stevigere wijn waar de houtlagering zeker een rol in speelt.

Neus: rood fruit

Mond: kruidig en een aangename nasmaak

Eten: Steak béarnaise met een fris slaatje en vers gesneden pont-neuf aardappelen

 

Verzenden